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Protection immunitaire et nutrition : le rôle bénéfique des oligosaccharides

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Nutrition

Publié le 04 sep 2012

Durée : 23:11:54

Protection immunitaire et nutrition : le rôle bénéfique des oligosaccharides

L. REZAÏKI, Danone Research, Wageningen, Pays-Bas

Les oligosaccharides du lait maternel stimulent, dans l’intestin, la croissance de bactéries spécifiques telles que les bifidobactéries. Ce rôle de prébiotiques a...

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